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蒸生蚝要多长时间

发表时间：2024-10-18 10:14:15 来源：网友投稿

蒸生蚝的时间根据生蚝的大小和数量以及火候的不同会有所差异。一般来说中等大小的生蚝蒸制时间为5到8分钟。具体操作时先将生蚝清洗干净，摆放在蒸盘上，然后开大火将水烧开后转小火，放入蒸盘，盖上锅盖。等到水开后再蒸5分钟左右。如果生蚝较大，可能需要延长时间。蒸制过程中注意观察生蚝是否开口，一旦开口即可关火。生蚝蒸制时间不宜过长，以免口感变差。

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