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油在锅里着火温度有多少度

发表时间：2024-10-18 10:18:37 来源：网友投稿

油在锅里着火时，温度通常在200℃至400℃之间。这个温度范围是由油品的种类和纯度决定的。一般来说植物油的着火点比动物油低，纯度高的油比杂质多的油着火点低。当油温达到这个范围时，油中的氧气被耗尽，产生了火焰。，油火燃烧非常猛烈，火焰温度极高，可达上千摄氏度，所以处理油火时应格外小心。

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