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隔夜的银耳还可以吃吗

发表时间：2024-10-18 10:34:41 来源：网友投稿

隔夜的银耳在保存得当、未变质的情况下是可以食用的。首先银耳本身富含水分，隔夜后水分会减少，但只要没有异味、霉变等异常现象，说明其没有发生化学变化。其次银耳中的营养成分在隔夜后变化不大，仍可食用。但要注意隔夜银耳在食用前应彻底加热，以确保安全。如果银耳出现异味、发霉或变质，则应立即丢弃，避免食用。总之在确保银耳安全的前提下，隔夜的银耳可以食用。

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