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白豆腐能和红薯叶一起煮汤吗

发表时间：2024-10-18 10:39:26 来源：网友投稿

白豆腐与红薯叶一起煮汤是可以的。红薯叶富含膳食纤维、矿物质和维生素，而白豆腐则含有优质蛋白质和钙质。这两种食材搭配煮汤，营养均衡，口感鲜美。红薯叶在汤中煮制时，可提前焯水去除草酸，防止影响豆腐口感和人体对钙质的吸收。将红薯叶与白豆腐放入锅中，加入适量清水，煮至红薯叶变软，豆腐熟透，加入适量调味料即可。这样煮出的汤，既美味又营养。

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