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鸡心怎么清洗

发表时间:2024-10-18 10:41:05 来源:网友投稿

鸡心清洗步骤如下:

将鸡心浸泡在清水中,加入少许盐,轻轻揉搓,去除表面的污渍。

捞出鸡心用流动的清水冲洗干净,确保盐分和污渍被彻底清除。

将鸡心放入沸水中焯水,焯水时间约1分钟,去除血水和异味。

捞出鸡心再次用清水冲洗干净,去掉表面的浮沫。

将鸡心放入盆中,加入少许料酒、姜片和葱段,腌制10分钟,去腥增香。

最后将鸡心冲洗干净,即可烹饪。这样清洗的鸡心干净卫生,口感更佳。

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