用破壁机做五香豆沫方法
发表时间：2024-10-18 11:11:17
来源：网友投稿
五香豆沫的做法如下：
准备材料：黄豆、五香粉、盐、水、食用油。
将黄豆用清水浸泡4小时或一夜，使其充分吸水膨胀。
把泡好的黄豆放入破壁机中，加入适量的水，启动破壁机，将黄豆磨成细腻的豆浆。
将磨好的豆浆倒入锅中，加入五香粉、盐，用中火加热，边煮边搅拌，防止糊锅。
待豆沫煮至浓稠状时，加入少量食用油，继续煮1-2分钟。
关火将煮好的五香豆沫盛出，即可享用。
注意：在煮豆沫的过程中，要不断搅拌，以防糊锅。可根据个人口味调整五香粉和盐的用量。
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