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蜑酒的意思是什么

发表时间：2024-10-18 13:30:57 来源：网友投稿

蜑酒又称蜑家酒，是一种源自中国广东珠江三角洲地区的水乡文化特产。它是以珠江三角洲特有的蜑（一种生活在淡水中的小虾）为主要原料，经过去壳、洗净、调味等工序制成的一种调味品。蜑酒色泽金黄，味道鲜美，略带甜味，具有独特的鲜香口感。蜑酒不仅可以直接食用，还可以作为烹饪菜肴的调味品，增加菜肴的风味。在广东地区蜑酒还常作为送礼的佳品，寓意吉祥如意。蜑酒还有一定的药用价值，如缓解风湿、壮阳等功效。蜑酒是一种具有地方特色的美食，深受当地人民喜爱。

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