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蒜酪的意思是什么

发表时间：2024-10-18 14:05:59 来源：网友投稿

蒜酪是一种传统的调味品，主要由蒜泥、醋、盐等原料制成。它的制作方法是将新鲜的大蒜捣成泥状，然后与醋和盐混合均匀。蒜酪具有浓郁的蒜香和酸味，口感微辣，是许多地方菜肴中不可或缺的调味品。在我国的一些地方，人们喜欢将蒜酪作为凉菜、拌面、拌菜等的调味料，为食物增添独特的风味。蒜酪还具有杀菌、消炎、降低血压等保健功效，是一种既美味又健康的调味品。在日常饮食中，适量食用蒜酪，可以提升食物的口感，同时也对身体健康有益。

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