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酱清的意思是什么

发表时间:2024-10-18 14:56:10 来源:网友投稿

酱清通常指的是一种调味品,它是由酱油和清酒混合而成的。这种调味品在日式料理中较为常见,主要用于提升食物的风味。酱清的颜色通常呈深棕色,口感既有酱油的鲜香,又有清酒的醇厚。它可以用来拌饭、做汤或腌制食材,使食物更加美味。在制作过程中,酱油和清酒的比例可以根据个人口味进行调整。,酱清虽然味道鲜美,但因其含盐量较高,适量使用为佳。

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