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糜粉的意思是什么

发表时间：2024-10-18 17:49:40 来源：网友投稿

糜粉这个词在古代文献中较为常见，它指的是将粮食如小麦、小米等经过磨碎后得到的粉末。这种粉末在古代常用于制作各种食品，比如粥、面条、糕点等。糜粉的特点是质地细腻，口感柔软，易于消化。在中医中糜粉有时也被用作药材，认为它有养胃健脾的功效。在现代糜粉的概念依然存在，但更多是指以米、麦等谷物为原料制成的粉末，广泛用于食品加工和制作。

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