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跨刀的意思是什么

发表时间：2024-10-18 19:07:49 来源：网友投稿

“跨刀”这个词语在中文里主要有两个含义。第一个含义是指在烹饪中，将食材（如肉片、鱼片等）切成一定形状和厚度的刀工技巧，通常用于制作菜肴，如红烧肉、清蒸鱼等。第二个含义则来源于武术，指的是在近身战中，一方从侧面挥刀攻击对方的行为，具有很高的技巧性和危险性。在文学和影视作品中，跨刀常常被用来形容英雄豪杰的英勇行为。“跨刀”有时也比喻在某个领域或项目中担任关键角色，发挥主导作用。“跨刀”一词既与烹饪技艺有关，也与中国传统文化中的武术精神相联系。

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