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碓臼的意思是什么

发表时间：2024-10-18 19:08:42 来源：网友投稿

碓臼是中国古代用来舂捣谷物的一种农具，主要由石制或木制两部分组成。其中碓是一个倒置的圆柱形石臼，臼则是与之匹配的石头。使用时人们将谷物放入臼中，然后用碓上下反复砸打，以达到去壳、去杂、磨碎等目的。碓臼在农业生产中具有重要作用，尤其是在粮食加工过程中。随着时间的推移，随着农业机械化的普及，碓臼逐渐被现代化的打谷机、磨粉机等机械设备所替代。但是在一些偏远地区，碓臼仍然被保留使用，成为当地独特的文化遗产。

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