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菜薹的意思是什么

发表时间：2024-10-18 20:35:07 来源：网友投稿

菜薹又称油菜薹，是一种常见的蔬菜。它是指油菜的嫩茎，通常在油菜抽苔开花之前采摘食用。菜薹的口感脆嫩，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。在烹饪中菜薹可以炒、煮、凉拌等多种方式食用，味道鲜美。在中国菜薹是一种深受欢迎的蔬菜，尤其在南方地区，人们常用它来制作各种美味的菜肴。简单来说菜薹就是油菜的嫩茎，是一种美味的蔬菜。

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