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柿膏儿的意思是什么

发表时间：2024-10-18 20:36:02 来源：网友投稿

柿膏儿是一种传统的中式糕点，主要原料是柿子。它制作过程中，将柿子蒸熟后压榨出汁液，再经过熬制、浓缩等工序，形成浓稠的膏状物质。这种膏状物质具有甜味和独特的柿子香味，口感滑润。柿膏儿可以单独食用，也可以作为馅料加入其他食品中，如月饼、汤圆等。它不仅美味还有一定的营养价值，如富含维生素C和膳食纤维等。在中国各地柿膏儿的制作方法和风味各有特色，深受人们喜爱。

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