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稷山油酥饼秘诀

发表时间：2024-10-18 20:48:55 来源：网友投稿

稷山油酥饼秘诀在于选用优质面粉、猪板油和香葱。首先将猪板油切成小丁，用开水烫熟，捞出沥干。然后将烫熟的猪板油丁与面粉混合，加入适量的温水，揉成面团。接着将面团擀成薄片，撒上炒香的葱花，卷起，切成小剂子。最后将剂子擀成饼状，放入预热好的烤箱中，烤至两面金黄即可。关键在于控制火候，保证饼皮酥脆，内馅香浓。

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