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燔肉的意思是什么

发表时间：2024-10-18 21:09:22 来源：网友投稿

燔肉古汉语词汇，指的是用火烤制的肉。这种方式在古代很常见，特别是在烹饪技艺较为简单的时期。燔肉的制作过程是将肉块用树枝或竹签串起来，然后放在火上烤熟。这种方法烤出的肉味道香浓，肉质鲜嫩多汁。在古代文献中，燔肉常常与祭祀、宴会等场合联系在一起，象征着庄重和尊贵。如今燔肉已经成为了许多地方特色菜肴的代表，比如烤全羊、烤乳猪等，都是燔肉的变体。

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