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回回豆的意思是什么

发表时间：2024-10-22 22:29:10 来源：网友投稿

回回豆又称胡豆，是一种在回族地区非常流行的传统小吃。它主要由绿豆或黄豆磨成豆浆，然后加入面粉、糖等调料，经过独特的制作工艺，制成豆糊状的食物。回回豆色泽金黄，口感细腻，甜而不腻，营养丰富。在回族民间回回豆常常作为节日或庆典时的必备食品，象征着团圆和喜庆。回回豆还有助于消化，对健康有益。它不仅是一种美食，更承载着回族文化的独特魅力。

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