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果霜的意思是什么

发表时间：2024-10-22 23:46:08 来源：网友投稿

果霜是一种食品加工工艺中常见的产品。它通常是将新鲜水果经过榨汁、过滤、浓缩等步骤处理后，加入适量的糖分和稳定剂，使其成为稠厚的、半固体状态的混合物。果霜质地细腻、口感滑润，既保留了水果的天然风味，又具有较长的保存期限。它不仅可以直接食用，还可以作为调味品或配料，用于制作糕点、冰淇淋、饮品等多种食品。果霜的制作过程较为简单，但要求选用的水果新鲜、质量上乘，以确保最终的口感和营养价值。

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