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耳菜的意思是什么

发表时间：2024-10-23 00:55:20 来源：网友投稿

耳菜又称为木耳菜，是一种常见的叶菜类蔬菜。它的名字来源于其叶片形状类似人的耳朵。耳菜富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、凉血的功效。在烹饪中耳菜可炒、煮、凉拌等多种方式食用，口感脆嫩，味道鲜美。耳菜的营养价值高，对于促进食欲、增强免疫力、降低血压等都有一定的帮助。在我国南方地区，耳菜是常见的家常菜，深受人们喜爱。耳菜的生长周期短，适应性强，是一种适合家庭种植的蔬菜。

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