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鯶子的意思是什么

发表时间：2024-10-23 01:15:41 来源：网友投稿

鯶子是一种淡水鱼类，学名为鲢鱼。它属于鲤形目鲤科，体长可达1米左右，是一种常见的食用鱼。鯶子的身体侧扁，腹部白色，背部呈青灰色，鳞片细小。它们生活在江河湖泊中，以浮游生物为食。鯶子的肉质细嫩，味道鲜美，是我国的传统食用鱼之一。在烹饪中鯶子可以做成红烧、清蒸、炖汤等多种菜肴。鯶子的营养价值高，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，对人体健康大有裨益。在我国鯶子还是渔业生产和农业养殖的重要品种之一。

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