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金顶侧耳的意思是什么

发表时间：2024-10-23 03:00:27 来源：网友投稿

金顶侧耳是一种植物的名称，学名为Pleurotus citrinopileatus。它属于真菌门，侧耳科。金顶侧耳的特点是子实体肉质、伞形，颜色鲜亮，顶部呈金黄色，侧面呈淡黄色。这种真菌在自然界中广泛分布，尤其在我国南方地区较为常见。金顶侧耳富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分，具有较高的食用价值和药用价值。在食用方面金顶侧耳口感鲜美，味道独特，可以炒、炖、蒸等多种方式烹饪。金顶侧耳还具有一定的药用功效，如清热解毒、利湿止泻等。在我国民间金顶侧耳被誉为“山珍之王”，深受人们喜爱。

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