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玻璃烤鸡配方及制作

发表时间:2024-10-23 07:31:52 来源:网友投稿

玻璃烤鸡是一道色香味俱佳的美食,以下是一种简单的制作方法:

准备材料:鸡肉、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、蒜、姜、葱段、五香粉、盐。

将鸡肉清洗干净,切成块状,用料酒、生抽、老抽、蜂蜜、蒜、姜、葱段、五香粉、盐腌制2小时。

预热烤箱至180℃,将腌制好的鸡肉放在烤盘上,放入烤箱中层,烤制30分钟。

翻面再烤30分钟,期间可适量刷上腌料。

烤至鸡肉熟透,表面呈金黄色即可。

制作过程中注意控制火候和时间,使鸡肉烤得香嫩可口。

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