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荠苨的意思是什么

发表时间:2024-10-23 08:05:44 来源:网友投稿

荠苨又称荠菜、地菜,是一种常见的野生蔬菜。它起源于我国,具有悠久的历史。荠苨的叶子呈圆形或卵形,边缘有锯齿,花朵小而洁白。荠苨富含多种营养成分,如维生素、矿物质和膳食纤维等,对人体健康十分有益。在我国传统医学中,荠苨被认为具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿等功效。食用荠苨有助于增强免疫力、降低血压、预防心血管疾病等。荠苨的做法多样,可炒食、凉拌、做汤等,既美味又健康。所以荠苨被誉为“春季第一菜”。

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