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豆腐乾的意思是什么

发表时间：2024-10-23 09:02:43 来源：网友投稿

豆腐乾是一种传统的中国豆制品，由豆腐经过压榨、切块、腌制和烘干等工序制成。它保留了豆腐的蛋白质和营养成分，口感独特，既有嚼劲又不失嫩滑。豆腐乾可以单独食用，也可以作为菜肴的一部分，如红烧豆腐乾、辣椒豆腐乾等。在烹饪中豆腐乾因其吸味性强，能够很好地吸收各种调味料的味道，增加菜肴的风味。豆腐乾便于保存，不易变质，是一种既美味又方便的食品。

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