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耿饼的意思是什么

发表时间：2024-10-23 11:00:43 来源：网友投稿

耿饼又称“耿家饼”，是一种源自中国山东省的传统小吃。它以面粉、白糖、花生油等为主要原料，经过和面、擀皮、包馅、油炸等多道工序制作而成。耿饼的特点是外皮酥脆，内馅香甜，口感独特。在制作过程中，耿饼的师傅会精心调配食材和火候，使得每一块耿饼都色泽金黄，香气扑鼻。这种饼不仅味道美味，还富含丰富的营养，深受人们喜爱。如今耿饼已经成为山东地区的一种特色美食，备受消费者青睐。

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