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黄儿米的意思是什么

发表时间：2024-10-23 12:58:56 来源：网友投稿

黄儿米在中文里通常是指一种食品原料，它是指经过蒸煮、晒干、炒制等工艺加工后的小米。这种小米在加工过程中，米粒呈现出黄色，所以得名“黄儿米”。黄儿米含有丰富的营养，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等，具有一定的药用价值。在中国的一些地区，黄儿米被用来制作各种传统美食，如黄儿米粥、黄儿米饼等。黄儿米粥因其易消化、营养丰富，被许多人喜爱。同时黄儿米还有一定的药用价值，可以缓解脾胃虚弱、食欲不振等症状。黄儿米是一种营养价值高、用途广泛的食品原料。

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