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连鱼的意思是什么

发表时间:2024-10-23 14:13:29 来源:网友投稿

连鱼又称连鲶、连鲿,是一种生活在淡水中的鱼类。它的体型较长,身体扁平,背部呈灰黑色,腹部白色,两侧有明显的黑色条纹。连鱼以其肉质细嫩、味道鲜美而受到人们喜爱。在烹饪上连鱼可以红烧、清蒸等多种方式烹饪,是许多地方的传统美食。连鱼还有一定的药用价值,如具有清热解毒、利尿消肿等功效。在我国连鱼主要分布在长江、珠江、闽江等水域,是淡水鱼类中的重要品种之一。

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