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蛋清可以做什么甜点

发表时间：2024-10-23 14:17:42 来源：网友投稿

蛋清是一种非常神奇的食材，可以制作出多种美味的甜点。例如可以制作马卡龙，将蛋清打发至细腻泡沫，加入糖粉和杏仁粉，挤成小圆饼，再烘烤至表面呈现美丽的裂纹。还有天使蛋糕，将打发好的蛋清与面粉、糖粉、香草精等材料混合，倒入模具中烘烤，口感轻盈，宛如云朵。还有经典的瑞士甜点，将打发好的蛋清与巧克力酱、糖果碎片等混合，制成可爱的球状甜点。当然这些只是蛋清甜点中的一小部分，实际上，只要发挥创意，就可以将蛋清变成各式各样的美味甜点。

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