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木薯粉如何做凉皮

发表时间：2024-10-23 14:24:10 来源：网友投稿

制作凉皮时首先将木薯粉和适量的水混合成糊状，然后倒入铺有蒸笼布的蒸盘中，用中火蒸约10分钟。蒸熟后取出用刀划成小条，放入冷水中浸泡一会儿，捞出沥干。接着将蒜泥、醋、生抽、辣椒油、芝麻酱等调料调匀，淋在凉皮上，最后撒上葱花、香菜等即可。木薯粉凉皮口感滑爽，营养丰富，是一道受欢迎的凉食。

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