酒经的意思是什么
发表时间：2024-10-23 14:48:34
来源：网友投稿
《酒经》是中国古代一部关于酿酒技术的专著，由唐代文学家、酿酒专家刘晏所著。这本书详细介绍了酿酒的历史、原料、设备、工艺流程以及各种酒类的制作方法。书中不仅阐述了酒的制作原理，还包含了丰富的酿酒实践经验。它是中国酿酒史上的重要著作，对后世酿酒技术的发展产生了深远影响。简单来说《酒经》就是一部关于如何制作好酒的指南，对于研究中国古代酿酒技术具有重要意义。
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