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罗汉菜的意思是什么

发表时间：2024-10-23 14:50:52 来源：网友投稿

罗汉菜是一种传统的中国菜肴，其名字来源于佛教中的罗汉。这道菜以豆腐为主要食材，通常还会加入肉类，如猪肉、鸡肉等，以及蔬菜和木耳等配料。烹饪时将豆腐切成小块，与肉和蔬菜一起炒制，使其味道鲜美，营养丰富。罗汉菜的寓意是福寿安康，象征着修行者的清高和淡泊，所以在一些庆典和宴席上常常作为一道吉祥菜品出现。这道菜色香味俱佳，不仅美味可口，还能为人体提供丰富的蛋白质和多种微量元素，是深受人们喜爱的家常菜。

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