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麴部的意思是什么

发表时间：2024-10-23 16:49:38 来源：网友投稿

麴部这是一个来源于古代汉语的词汇，主要指的是与酿酒相关的工艺部分。在古代人们将谷物如小麦、大米等与酵母等微生物混合，经过发酵过程制得酒精。其中“麴”指的是发酵过程中所使用的微生物，也就是我们现在所说的酵母。而“麴部”则是指整个酿酒过程中与酵母有关的操作和设备。这些操作包括将谷物与酵母混合、控制温度和湿度等，以确保酿酒过程顺利进行。在古代文献中，麴部也常被用来泛指酿酒技艺或与酿酒相关的技术。简而言之麴部就是古代酿酒过程中的关键环节。

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