铜锣烧的材料
发表时间：2024-10-23 20:27:49
来源：网友投稿
铜锣烧又称作“铜锣烧饼”或“日式煎饼”，是一种源自日本的传统小吃。主要材料包括面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶和泡打粉。制作时首先将面粉、砂糖、泡打粉等混合均匀，加入鸡蛋和牛奶搅拌至面糊顺滑。然后在平底锅中加热少量油，倒入一勺面糊，待底部凝固后翻面，煎至两面金黄即可。面糊中加入红豆沙或抹茶粉等馅料，使铜锣烧口感更加丰富。最后将煎好的铜锣烧对折，即可享用。铜锣烧外脆内软，甜而不腻，深受人们喜爱。
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