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龟带的意思是什么

发表时间：2024-10-23 23:11:07 来源：网友投稿

“龟带”一词在中文里主要有两种含义。第一种是指龟的带状装饰品，通常是在龟的背上或者甲片上，用金线、银线或其他材料编织而成的装饰带，具有美化龟的外观和象征吉祥的寓意。第二种含义则是一种传统中式烹饪手法，指的是将食物（如肉类、海鲜等）用网状带子包裹，再进行烹饪，使食材在烹饪过程中能够保持形状和鲜嫩。这种烹饪方式常见于粤菜和潮州菜中，如“龟带炖汤”等。“龟带”一词既可指代装饰品，也可指代烹饪手法。

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