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十家香的意思是什么

发表时间：2024-10-24 00:45:46 来源：网友投稿

“十家香”是一种古时候的烹饪术语，它指的是古代烹饪中使用的十种香味原料。这十种原料分别是：葱、姜、蒜、香菜、花椒、八角、桂皮、香叶、丁香和茴香。这些香料在烹饪过程中能相互调和，产生丰富的香气，使得菜肴更加美味可口。在现代烹饪中，虽然具体的十种香料可能会有所变化，但“十家香”这个概念仍然被用来形容那些能够相互搭配，产生丰富香气的多种香料。

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