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石耳的意思是什么

发表时间：2024-10-24 00:46:27 来源：网友投稿

石耳又称石耳菌，是一种生长在石头上的食用菌。它具有独特的形状，类似于耳朵，所以得名。石耳味道鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。在烹饪中石耳可以用来做汤、炒菜或凉拌，口感滑嫩，风味独特。由于石耳对生长环境要求较高，主要分布在湿润的山林地区。在我国石耳被誉为“山珍”，深受人们喜爱。食用石耳时应注意清洗干净，以去除可能存在的杂质。

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