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头层牛皮怎么剥

发表时间：2024-10-24 02:20:13 来源：网友投稿

头层牛皮剥制过程如下：首先将牛只屠宰，用热水浸泡软化皮层。接着用刀片小心剥去肉和脂肪层，留下皮层。然后用碱水或石灰水处理皮层，去除毛发和杂质。接着用锤子轻轻敲打皮层，使其变得更加平整。之后用机器或手工进行去肉处理，确保皮层干净。最后通过染色、鞣制等工艺，使牛皮变得柔软耐用。剥制过程中要控制好温度和时间，确保牛皮质量。

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