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相料的意思是什么

发表时间：2024-10-24 02:55:09 来源：网友投稿

相料是一个在烹饪和制作食品过程中常用的术语。它指的是在烹饪前准备好的食材，用于作为主要食材的补充或搭配。相料可以增加菜肴的口感、风味或色彩，比如常见的葱、姜、蒜、香菜等。在烹饪中相料通常要先进行预处理，如切、剁、切片等，然后与主要食材一起烹调。相料的使用可以让菜肴更加丰富多样，提升整体的口感和营养价值。简单来说相料就是那些用来搭配主食材，提升菜肴风味的配料。

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