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兼味的意思是什么

发表时间：2024-10-24 04:29:38 来源：网友投稿

兼味这个词语在烹饪和调味领域中经常出现。它的意思是指食物或调料中同时包含了两种或两种以上不同的味道。比如我们常说某种食物“酸甜兼味”，就意味着这种食物既带有酸味，又带有甜味。在调味时厨师会根据菜肴的特点和口味需求，巧妙地搭配不同味道的调料，以达到既丰富又和谐的口感。兼味不仅丰富了食物的层次，也满足了不同食客的口味需求。在日常生活中，我们也可以用兼味来形容事物或人具有多种特质或优点。

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