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鱼脂的意思是什么

发表时间：2024-10-24 05:01:11 来源：网友投稿

鱼脂是指鱼体内的油脂成分，主要存在于鱼类的脂肪组织中。它含有多种对人体有益的营养物质，如欧米茄-3脂肪酸等。鱼脂的质地通常为透明或微黄色，具有独特的腥味。食用鱼脂可以降低心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险，对大脑和视网膜的发育也具有重要意义。但是过量摄入鱼脂可能导致体内胆固醇升高，所以建议适量食用。在日常饮食中，可以通过烹饪鱼类的脂肪部分或选择富含鱼脂的鱼类来获取鱼脂。

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