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麹的组词有哪些

发表时间:2024-10-24 23:42:28 来源:网友投稿

麹是一种传统的中国发酵剂,主要用于酿酒和制作酱料。以下是一些以“麹”为词根的组词:

麹曲:指用麹制成的曲块,是酿酒过程中重要的发酵剂。

麹酒:用麹作为发酵剂酿制而成的酒,具有独特的香气和口感。

麹酱:以麹为主要原料制成的酱料,用于烹饪或蘸食。

麹种:指用于酿酒的麹菌种,不同种类的麹种会影响到酒的风味。

麹块:将麹制成的小块状,便于在酿酒过程中使用。

麹香:指麹酒或用麹制作的食品所特有的香气。

麹母:指用于酿酒的麹的母体,具有繁殖能力。

麹饼:将麹制成的饼状物,用于酿酒或制作其他发酵食品。

麹粉:将麹磨成粉末状,便于在酿酒或制作酱料时使用。

麹汁:用麹发酵后得到的液体,可用来酿酒或制作其他食品。

这些组词涵盖了麹在酿酒、烹饪以及食品制作中的应用,反映了麹在中国传统发酵技术中的重要性。

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