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凉拌豆豉鲮鱼油麦菜的做法

发表时间：2024-10-25 00:39:07 来源：网友投稿

凉拌豆豉鲮鱼油麦菜是一道简单又美味的家常菜。首先将油麦菜洗净切段，焯水后捞出过凉。接着鲮鱼罐头打开，取出鱼肉，与豆豉一起捣碎。将捣碎的豆豉和鲮鱼放入油麦菜中，加入适量的盐、糖、醋、生抽、香油拌匀。最后撒上葱花和蒜末，淋上热油爆香，拌匀即可。这道菜色泽鲜艳，口感清爽，非常适合夏天食用。

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