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凉拌粉皮丝的家常做法

发表时间：2024-10-25 00:39:30 来源：网友投稿

凉拌粉皮丝是一道简单易学的家常菜。首先将粉皮切成细丝，用开水焯熟后捞出，放入冷水中浸泡，使其更加劲道。接着将黄瓜、胡萝卜等蔬菜切丝，与粉皮丝混合。调制调料取生抽、香醋、芝麻酱、蒜泥、辣椒油等按个人口味搅拌均匀。将调料倒入粉皮丝中，搅拌均匀。最后撒上葱花、香菜，淋上香油即可。这道菜口感清爽，适合夏季食用。

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