凉菜梅菜花生如何做
发表时间：2024-10-25 00:45:16
来源：网友投稿
凉菜梅菜花生制作方法如下：
准备材料：梅菜干50克，花生100克，干辣椒适量，蒜末、姜末、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、食用油各适量。
将梅菜干泡水2小时，洗净后切成细丝；花生提前泡水2小时，煮至熟透。
锅中放油放入干辣椒、蒜末、姜末炒香。
加入梅菜丝翻炒至软，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味。
最后加入煮好的花生，翻炒均匀。
炒好的梅菜花生盛出，晾凉后即可食用。
这道凉菜梅菜花生口感鲜美，营养丰富，是一道简单易学的家常菜。
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