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腐竹中间泡不开怎么办

发表时间：2024-10-25 08:34:13 来源：网友投稿

腐竹中间泡不开，可能是由于以下原因：1. 水温不够，腐竹需要用热水泡发，水温过低会影响泡发效果。2. 水量不足，腐竹需要足够的水分才能充分泡发。3. 泡发时间过短，腐竹需要一定时间吸收水分，才能变软。解决方法：1. 使用热水泡发，水温控制在80℃左右。2. 确保腐竹完全浸没在水中，水量至少要没过腐竹。3. 根据腐竹的厚薄，一般泡发时间在30分钟到1小时左右。如果腐竹仍然泡不开，可以尝试用微波炉加热腐竹，使其快速吸水变软。

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