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云南建水烧烤的蘸水配料是什么

发表时间：2024-10-25 10:30:37 来源：网友投稿

云南建水烧烤的蘸水配料非常丰富，主要包括酱油、香醋、蒜泥、香菜、辣椒面、芝麻酱等。酱油和香醋是蘸水的基础，能增加烧烤的鲜味和酸味。蒜泥能去腥增香，香菜提鲜，辣椒面和芝麻酱则增添了烧烤的辣味和芝麻香。还可能加入花生碎、葱花等调味品，使蘸水更加多样化和美味。这些配料可以根据个人口味适量调整，让烧烤更加符合个人喜好。

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