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有谁知道亳州的牛肉馍馅怎么做，万分感谢

发表时间：2024-10-25 11:44:20 来源：网友投稿

亳州牛肉馍馅的做法如下：首先将牛肉切成细末，加入适量的盐、生抽、老抽、五香粉、姜末、蒜末和料酒进行腌制，让肉入味。接着将腌制好的牛肉末中加入适量的葱花、香菜和香油，搅拌均匀。将面粉和温水混合揉成面团，擀成圆形面皮，包入适量的牛肉馅，捏紧封口。最后将包好的馍生坯放入锅中，中火蒸15分钟左右，即可熟透。这样做的牛肉馍馅鲜嫩多汁，香气扑鼻，口感鲜美。

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