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手工榨油真的健康吗自榨油保质期多久

发表时间：2024-10-25 12:43:55 来源：网友投稿

手工榨油被认为比机械压榨油更健康，因为它保留了更多的营养素，如维生素E和抗氧化物。但是手工榨油保质期较短，通常只有3-6个月。这是因为油脂易氧化，而手工榨油过程可能没有严格的卫生控制，容易受到污染。为了延长保质期，应将油储存在阴凉、干燥处，密封保存，避免光照和高温。使用时注意不要反复加热，以减少油脂氧化。总之手工榨油在短时间内食用较为健康，但需要注意储存和烹饪方法。

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