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南瓜饼用电饼铛煎好还是炸好

发表时间：2024-10-25 12:48:14 来源：网友投稿

南瓜饼既可以用电饼铛煎制，也可以用油炸。煎制南瓜饼时，先将南瓜蒸熟或煮熟，然后捣成泥状，加入适量面粉和糖等调味料，揉成小圆饼状，放入预热好的电饼铛中，两面煎至金黄即可。这种方法较为健康，南瓜饼不易油腻。而油炸南瓜饼则需将南瓜饼裹上面糊，放入油锅中炸至金黄酥脆。炸制过程中油温需控制好，以免过油导致口感和营养流失。煎制南瓜饼健康，油炸南瓜饼口感更佳。根据个人喜好和健康考虑选择合适的方式即可。

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