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生煎包怎么摆摊现做

发表时间：2024-10-25 12:50:45 来源：网友投稿

生煎包摆摊现做，首先需准备炉子、蒸笼、面板、刀具等工具。摊位设置应通风、便于操作。先将面团揉成小剂子，擀成皮，包入肉馅，捏紧封口。摆入蒸笼蒸至半熟取出。炉子上放平底锅，倒入少量油，放入生煎包，底部煎至金黄。翻面加少量水，盖上锅盖，焖至水分收干，撒上葱花和芝麻。最后出锅即可现做现卖。注意火候确保生煎包外焦里嫩。

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